Русская кухня
Гречка
Блины
Пельмени
Пирог с яблоками
art еда Пельмени Окрошка Кулич пироги блины гречка Александр Солодкин (artist) #Моя Россия фэндомы
Сыр Алтайский край #Моя Россия фэндомы
Алтайские сыровары создали первый в России сорт сверхтвердого сыра. Ранее подобных продуктов в России никогда не производили.
28 ноября группе учёных вручат премии Алтайского края в области науки и техники. Они создали новый сорт сверхтвердого сыра, близкого по качеству к итальянскому пармезану.Как рассказал руководитель группы разработки Александр Белов, до сих пор в России сверхтвердые сыры не производились. Дело в длительном сроке созревания. Теперь ситуация изменилась благодаря сотрудникам Федерального научного центра агробиотехнологий Анатолию Ковалю, Анастасии Кригер, Анатолию Колесникову.
– Отличительная особенность нашего сыра в более коротком сроке созревания. Пармезан зреет минимум год. Чем этот срок дольше, тем ценнее полученный продукт. Наш сыр (называется он «Салаирский премиум») с более коротким сроком созревания. Такой эффект достигается за счёт набора ферментов и определенных технологических особенностей, которые позволяют пускать сыр в продажу уже через четыре месяца, – рассказал Александр Белов.
Дальше все как у итальянского собрата. Чем дольше зреет, тем больше набирает вкус. Правда, и стоимость его тоже пропорционально увеличивается.В производство его запустили на Салаирском маслосырзаводе. Директор предприятия угостил новым сыром приехавших итальянцев. Они остались в восторге от качества сыра. Он обладает насыщенным пряным вкусом и относится к категории терочных сыров.При этом производители хотели получить доступный продукт для массового потребителя, ведь покупательная способность людей невысока.Два года ушло на реализацию и наблюдение. Достижение учёных признали в крае. В четверг им вручат премии Алтайского края в области науки и техники. Это не первая разработка группы учёных. Им же принадлежит авторство известного сыра «Зеленодольский».
– Конечно, мне, как руководителю, очень приятно, что нашу работу оценили. У каждого была своя работа, и мы ее выполнили, – заключил Александр Белов.
Источник:
http://www.ap22.ru/paper/Altayskiy-parmezan.html
Санкт-Петербург Россия полиция запорожец #Моя Россия фэндомы
Не знаю почему, но фото зацепило :)
подвал бездомные животные #Моя Россия фэндомы
Кабмин обязал держать открытыми вентиляционные отверстия в подвалах домов весь год чтобы в нём могли греться бездомные животные.
Премьер-министр РФ подписал правительственное постановление, в соответствии с которым управляющие компании обязаны держать подвальные продухи многоквартирных домов - специальные отверстия для циркуляции воздуха в нижнем нежилом помещении дома - открытыми.
Согласно документу, один из продухов должен оставаться открытым в течение всего года.
Ранее зампред правительства Виталий Мутко заявлял, что подобное правило, во-первых, позволит поддерживать в подвалах требуемый режим температуры и влажности, во-вторых, поможет обеспечить гуманное отношение к животным. Он отмечал, что бездомные животные могут оказаться замурованными в подвале, если недобросовестные коммунальщики или иные граждане решат заблокировать вентиляционные отверстия либо замерзнут на улице, не имея возможности греться в подвале.
робот-космонавт «Федор» art #Моя Россия фэндомы
Фёдор или FEDOR (Final Experimental Demonstration Object Research) — антропоморфный робот, разработанный НПО «Андроидная техника». 22 августа 2019 года FEDOR (позывной Skybot F-850) был запущен в космос на корабле "Союз МС-14".
Камчатка Вулкан облака #Моя Россия фэндомы
Лентикулярные облака над вулканами Ключевской и Камень.
СПИД минздрав #Моя Россия фэндомы
Минздрав внес в правительство закон о противодействии ВИЧ-отрицательству.
Министерство здравоохранения РФ разработало и внесло в правительство проект федерального закона «О внесении изменения в федеральный закон “О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания, вызываемого вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ-инфекции)”», сообщили в пресс-службе ведомства.
Законопроект запрещает распространять недостоверную информацию о влиянии ВИЧ-инфекции на здоровье человека, а также содержащую призывы к отказу от медицинского освидетельствования, диагностики, профилактики и лечения ВИЧ-инфекции и синдрома приобретенного иммунодефицита.
По данным мониторинга Минздрава, в большинстве регионов зарегистрированы случаи отказа от обследования для выявления и лечения ВИЧ-инфекции, а также случаи отказа от обследования и лечения детей, которым ранее подтвердили диагноз.
«Законопроект позволит не только оперативно ограничивать доступ к информации, отрицающей ВИЧ-инфекцию, но и поспособствует распространению правильных и аргументированных доводов в пользу необходимости знать свой ВИЧ-статус», — добавили в министерстве.
Законопроект о противодействии ВИЧ-отрицателям Минздрав разработал в апреле и опубликовал на портале нормативных правовых актов. В 2018 году от ВИЧ-инфекции скончались 20,5 тысячи россиян. За тот же год в стране зафиксировали почти 86 тысяч новых случаев ВИЧ. Половина от общего количества новых заболевших выявлена в 15 регионах, преимущественно расположенных на Урале и в Сибири.
Источник:
