#Моя Россия
Русское чаепитие: чай из блюдца!
Помню, как в детстве мы все пили чай из блюдец, это было нормой. Но что-то случилось, потянуло с запада какое-то веяние, что блюдца – это подставки для чашек, пить из них – моветон, «деревня», да и просто смешно. И от блюдец отказались. А ведь это наш древний самоварный обычай – чай из блюдца. Появился он в купеческой среде. В самоваре вода достаточно долго поддерживалась в кипящем или околокипящем состоянии. Заварочный чайник стоял на самоваре — и заварка тоже была очень горячей. Пить такой чай было просто невозможно — а хотелось, и как можно быстрее. Вот его и стали наливать в блюдце. Во-первых, потому что там он быстрее остывает. А во-вторых, из блюдца чай удобнее сёрбать — «впивать» вперемешку с воздухом на вздохе. Нельзя сказать, чтобы сёрбание было обязательным атрибутом чаепития из блюдца — издаваемые при этом звуки не очень подходили для приличного общества. Но в обстановке неформальной — на даче-веранде-балконе — чай из блюдца сёрбали, и сёрбали с превеликим удовольствием.длиннопост архитектура #Моя Россия
Наличник на русских избах
Наличник — это декоративный элемент, без которого изба, конечно, выстоит, но именно он делает простой деревянный сруб уникальным произведением искусства. Изначально наличники предназначались для того, чтобы закрыть щель между стеной и окном. Со временем деревянную планку стали украшать резьбой и узорами, красить в разные цвета. В различных регионах России сложились собственные уникальные традиции украшения окон
Наличник из Кижей. Согласно одной из теорий, символ IXXI означает «второй сын родного брата главы семейства». |
Этот наличник не характерен для Ижевска, но встречаются и такие. |
В Костроме для украшения наличников широко используется растительный орнамент. |
Нельзя сказать, что этот наличник из Данилова Ярославской области характерен для этой местности, хотя он белый, как другие, и середина навершия заметно выше, чем края. Зато с кошками. |
Наличники в подмосковном Егорьевске отличаются трехарочными навершиями. |
В Нижнем Новгороде, в противовес более распространенной в стране сквозной резьбе, встречается глухая (рельефная) резьба. |
Большинство омских наличников имеют ставни. Кроме того, Омск — единственный город, где встречаются оконные обрамления со ставнями в стиле модерн. |
Наличник из Мышкина Ярославской области. Местные оконные обрамления обычно выкрашивают в четыре-пять цветов. |
Наличник из Суздаля. Уникальная авторская работа, элементы которой в других оконных обрамлениях не повторяются. |
#Моя Россия
Избы зажиточных русских крестьян северо-запада:
Заонежье
Вологодская губерния
Избы на севере Руси отличались тем, что в них под одной крышей умещалось практически всё крестьянское хозяйство. Это позволяло зимой экономить тепло и выполнять многие хозяйственные работы, не покидая помещения.
Жилые комнаты были выше уровня земли, под ними устраивалось «подполье» - место для хранения продуктов, попасть в которое можно было только через люк в полу.
Хозяйственная часть тоже обычно была многоуровневой: внизу держали скот и птицу, сверху хранили сено и дрова. Отхожее место располагалось на втором уровне, вдали от жилой части, обычно в специальном углу сеновала. Через дырку в полу "отходы" падали на первый этаж, откуда их потом убирали вместе с навозом от скота и птичьим помётом.