Не стоит переоценивать изученность Луны. Спектрографы анализируют раскалённый газ. В лунных условиях это исследования атомарного состава. Данные, полученные с орбиты, имеют не достаточное пространственное разрешение. Данные полученные с поверхности образуют слишком мало точек. Данные дистанционного зондирования с орбиты должны калиброваться с данными поверхностных исследований, как это происходит на Земле. Только после этого можно делать вывод, насколько хорошо работают методики дистанционного зондирования.
Про мета посадки и строительства - есть варианты мест, и все они исследованы ещё не достаточно хорошо. Луна-25 как раз и будет исследовать одно такое.
Реголита привезено даже несколько сотен кг, но это всё равно лишь несколько мест. На самом деле их, конечно, на Луне гораздо больше. Можно почитать, в том числе на русском языке, как астронавты находили случайные интересные образцы пород, которые не были видны с орбиты и не планировались к сбору.
Мы до сих пор не исследовали Землю. И в гораздо большей степени мы не исследовали и Луну.
Автоматические зонды в местах предполагаемой посадки людей позволяют убедиться в безопасности и перспективности мест посадок, или наоборот, позволяют принять решение искать новое такое место. И это гораздо менее рискованно для жизни людей и для бюджета миссий, чем послать людей в недостаточно исследованные места.

Представь, что ничего не зная о Земле, ты взял 5 образцов земного грунта на территории одного полушария и в пределах тропиков. Как думаешь, насколько полноценно ты таким образом исследовал Землю?