Критически важная вилка развития по ветке критического мышления и по ветке отсутствия критического мышления находится в детстве. Взрослый человек с критическим мышлением скорей всего не утратит его, пока мозги здоровые, а человек без критического мышления вряд ли будет как-то стремиться его обрести. Системы обмана и всякой антилогической дичи заточены на то, чтобы избавление от них было сопряжено с крайне неприятными переживаниями, чтобы было унизительно признать свои заблуждения и чтобы эти заблуждения были сильно переплетены почти со всем мировоззрением, чтобы оно рушилось при попытке обретения способности критически мыслить. А человеку с критическим мышлением, чтобы утратить его, нужно сильно башкой удариться или рак, или деменция.

Из "потому что я например" ничего не следует, а из выборки 1600 человек что-то следует. По мере роста выборки точность растет все меньше и меньше. Может быть систематическая ошибка выборки: распределение вариантов в группе людей, которых возможно опросить может отличаться от группы собраной из полностью случайных людей. Или выборка может производиться под влиянием еще каких-нибудь факторов, которые не учтены. Исследователи это знают, им не обязательно об этом сообщать.

Говорю за себя: я очень редко хожу в кофейни, потому что я пью кофе дома по кд, но если уж я бы пошел в кофейню пить кофе за пиздецот рублей кружка, то имея выбор среди кофеен, то я пошел бы к челикам с синдромом дауна, потому что я рад за них, что они варят кофе, тем более один из них любит слушать Верку Сердючку. Кроме того, я был бы уверен, что раз уж они взялись за это дело, то в основе у них лежит созидательная идея, а не просто коммерческий интерес.